Der Autor


Griaß Di!

 

Ich bin Martin Luh, Jahrgang 1970, und lebe in der schönen Hochsteiermark, umgeben von Bergen, Wald und netten Menschen. Natur, Wildtiere, Fotografie und Kochen sind meine Leidenschaft.

 

Kochen mit Wildbret bereitet mir besondere Freude und nachdem mich schon einige Menschen nach Wildrezepten gefragt haben – sei es aus Neugier oder mangels Erfahrung -, ist die Idee für ein ungewöhnliches Kochbuch, das sowohl für Einsteiger, als auch für Wissende gleichermaßen ansprechend sein soll, gereift.

 

Als gelernter Repro- und Drucktechniker war es natürlich Ehrensache, die Gestaltung und Druckvorstufe des Buches selbst in die Hand zu nehmen.